哪天是你的生日?
老广都知道,除了自己出生的那一天,还有一个全民同贺的生日。
还记得蚂蚁森林2022年2月8日(初七)的问题吗?
这个问题对于老广州人来说,简直是送分题。
所以,我们在这里预测一波,今天蚂蚁森林的问题,可以稳答对了。
春节假期到了今天,就还剩一个日子没有解锁,那就是农历正月初七,即人日”,广州人俗称人的生日”。
可能会有人问,人日”是什么意思?
《百家讲坛》里有一章讲到,北齐的高欢因为不知道人日”,专门问过手下的大臣,得到的回答是:神明在创造世界的时候,先后创造了鸡、狗、猪、羊、牛、马,而在第七天造出了人。因此,这七天分别被称为鸡日、狗日、猪日、羊日、牛日、马日、人日。
其次,如果问自己的生日和众人生日有什么不一样,那便是,人日是大喜,要做一桌子菜,家人聚在展望开春的新气象,每个人都开心;生日则是小喜,是一个人的生日。
尽管人日今天已经日渐式微,但是在不少老广心中,过完人日,才算得上过完一个完满的春节。
登高,游花地
旧时,人们在人日这天有游花地”的习俗。
花地”位于广州西南隅的芳村,清中叶时期建有30多个园林,在岁时节日会设花局供人游赏。
踏春出游,趁着春光正好,舒散身心,赏赏春花,吹吹春风,与春天同欢乐。也常登高饮酒,祈求福运,望来年人岁平安,望风调雨顺。
戴人胜,庆人节
人日又称为人胜节”。
人胜也叫彩胜、华胜,花胜,是女子头上戴的装饰。晋朝开始就有这个习俗,剪彩为花、剪彩为人”。
人日当天,女孩子们用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状,戴在头上,五彩满头,或是贴在屏风等处,以纪念女娲创造人的功劳。相交好的朋友之间还将制作各种花胜(类似人胜,样式为花朵)相互赠送,俗称赠花胜”,都是意在好彩头。
七样菜
按老西关人的传统,人日当天必须吃的是七样菜”。
其中五种一般是固定不变的:芹菜、蒜、葱、芫荽(香菜)、韭菜。芹菜的芹”谐音勤”;蒜谐音算”;葱谐音聪”;芫荽的芫”谐音缘”;韭菜的韭”谐音久”。
而另外两种就按照各地的风俗和口味,灵活搭配。
有些地方用鱼、肉来代替,鱼表示年年有余”,吃肉代表生活富裕,甚至有用水果来代替的。
过去,在初七这天,家里的老人便会起个大早,忙着将七样菜”在一个锅里一起煮好,全家人一起吃,并且每人都要吃一口。
于是人日这天,大家一起团聚,吃个团圆饭的风俗,就一直被保留下来了。
吃七样菜”,寓意新年交好运,也是老广们对于生活的态度:并无他愿,只愿今后日子都能好好的。
如今,不少的老广州人依然有过人日的习惯。
今年66岁的老西关陈生表示,人日作为一个传统节日,一般都是一家人聚在一起来展望开春的新一年。过完人日就要收心,准备新一年的工作了。”
陈生表示,在他的印象中,广州人过人日的风俗与春节、元宵等相比,没有太过多的讲究。
虽然广州人重视人日,但近年来,庆贺人日的方式同样发生了不小的变化。
陈生说:以前家里外婆还在的时候,每次过‘人日’都很隆重,不亚于除夕的团年饭,但现在逐渐删繁就简了”。
同样是老西关的阿松伯伯则表示,现在儿女工作忙,很多传统民俗都被简化了,现在他们主要是带着儿孙一起去长寿路吃一碗长寿面,寓意着用面条缠住岁月的双腿,让时间变慢”,再配上一盘寓意着生财”的生菜,都是广州人喜欢的好意头。
回忆起上世纪九十年代过人日的情形,陈生说,那时候孩子年纪很小,还问老人为什么要有人日这个节日,家里的老人说:
正月初七是众人生日,那些不知道自己生辰的人,可以把这天当成生日。”
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责 编 | 懿君
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