烧烤店是门好生意，如何提升店铺的竞争力？（烧烤店的经营技巧）

烧烤能够让食物散发出诱人的味道，烤肉更能让人垂涎欲滴，但是随着越来越多的人发现烧烤店是门好生意，烧烤店铺逐渐增多，烧烤店的竞争也愈演愈烈，想要在激烈的竞争中得到更多的利润，就来给大家分享一下如何提升自己店铺的竞争力，让自己的店铺生意好起来。

店面菜品进行打折打折是常见的促销方式之一，打折是比较直接的优惠，很多商家都会在开业之际选择用打折的方式来吸引顾客。这种方式比较简单，只要适度考虑打折力度，考虑的到店铺的实际情况决定折扣的时间和程度。由于实惠看得见，很多食客都会尝试前来品尝美食，不过打折力度不要太低，否则就起不到一定的吸引顾客的效果，要在店铺能承受的前提下，突出我们的诚意。店面进行会员活动会员也是店铺常见的营销手段，然而如果将办理会员的条件在开业时候下调，或者开业送会员，也可以吸引很多消费者的到来。会员不同于前面两种方式，会员是一种持续性的实惠，只要顾客不反感你的店铺，在有会员的前提下一般都会常来，因此这种方式不仅可以为你带着一时的客源，持续的优惠还会为你带来大量的回头客。然而这种方式同样要注意成本的核算，不能优惠超支，还要表现出诚意实惠。

烧烤店可以借助抽奖方式进行营销

在注意力经济时代，利用大脑上瘾机制，让用户一次次获得满足感，陷入持续的兴奋和更多刺激的期待中，是一个非常好的营销思路。现在很多商家已经把科技应用到传统的餐饮行业中，每个桌面中间有一个洞，下面有一套可以抽奖的软硬件。吃完的签子投进去，系统自动统计签子个数，达到一定数量自动抽奖，扫码还可以查看都抽中了什么，年轻人都非常喜欢这种形式。撸串+抽奖，既增加营收又娱乐顾客，增强体验感，互动性！

用店铺的好环境吸引人

卫生良好。一个拥有勤劳店主与服务人员的小店必然是干净整洁的，用餐环境良好，直接可以造成食客饮食体验优良，是记忆加分的好方法，让食客记住你的店，并且创造出下一次带朋友来的核心观念，你的人气将会进一步提升。结合以上这些吸引客流的方法，大家可以适当运用到自己的店铺里，在不断的经营中进行摸索，让自己的店铺的生意也可以越来越好。