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“教培人”跨界做餐饮,开业首日营业额2万+,如何做到开业就爆火

时间:2024-12-11 05:25:01 热度:32

有这样一位教培人员,在专注从事了5年的教育培训后,跨界做餐饮——加盟阿利茄汁面。

为何这位教培人会选择做餐饮,加盟阿利茄汁面呢?这是他未雨绸缪还是未卜先知?

本期特邀阿利茄汁面优秀加盟商——宋振起,分享他选择阿利茄汁面背后的故事。

初遇,阿利茄汁面

2010年在郑州上学的宋振起,喜欢到处去探店寻找美食,偶然间在德化街遇到阿利茄汁面店,自然、美味、营养、健康,酸甜口感的番茄面,给他留下了深深的印象,探店这么多,还从未光盘行动过,一碗面,连汤都喝的一滴不剩!此后,宋振起每次去德化街逛街的时候,就餐都会首选阿利茄汁面店。

毕业后的宋振起,就回老家濮阳县开始创业,因为老家老龄化的问题,很多小孩的父母不在身边,大多数都是爷爷奶奶在家带孩子,很多长辈辅导不了小孩,教育培训市场空白,萌生了开教育培训班的想法!培训班很顺利的拿到资质,开始举办起来,很快宋振起有了自己的第一桶金。

萌生加盟,阿利茄汁面

由于爱吃阿利茄汁面的宋振起,老家濮阳县没有,每次想念那碗面的时候,都需要开车到郑州来吃,闲下来想,与其这样跑来跑去,不如自己也在老家开一家,这样不仅自己可以每天都能吃到,同时这么美味的茄汁面,也可以带给老家濮阳县的父老乡亲,岂不是一桩美事。

想到了就立马就去干,网上搜索到阿利茄汁面有加盟的信息,网页上留有阿利茄汁面总部的加盟电话:400 0230 999,立马拨过去了解,在简单的了解之后,加了阿利茄汁面总部招商张经理的微信,第二天就直接来到公司考察,交谈过后,当天就签了合同!

合同签订之后,宋振起就开始着手寻找店铺的位置,那时候考察了四个地方,最后阿利茄汁面的督导和选址经理,经过仔细的研究与考察,最终选择了上亿广场的位置,位于县城中心,人流量很大。

总部扶持开业活动,覆盖全县顾客

在装修期间,阿利茄汁面总部协助宋振起开始策划开业活动宣传方案。

首先针对濮阳县城做了一个市场分析,确定了顾客人群,分别针对县城流动顾客,居民顾客,商场商户做了活动宣传措施。

针对濮阳县流动顾客:

阿利茄汁面总部提供宣传素材,使用县城电子大屏做活动广告宣传,告知阿利茄汁面上亿广场店即将开业!

针对濮阳县居民顾客:

宋振起想到电梯广告,承包了300台电梯,让居民用户可以了解开业活动信息;

同时考虑到没有电梯的小区,打印宣传单页,在小区单元一楼及门口,做了不干胶的广告页做宣传。

针对濮阳县商场商户顾客:

由于门店所处商场位置,阿利茄汁面总部通过编辑宣传文章和海报帮扶宋振起,策划开业活动,激发商场的商户转发,积攒引流顾客。

2018年濮阳县店开业活动宣传广告位

开业当天,店里顾客爆满

由于前期开业活动宣传到位,开业当天人气爆满,当天销售额就取得了2万+,宋振起谈到开业的时候,还好那时候总部来了三个人过来帮忙,要不然开业的时候根本忙不过来。那段时间阿利茄汁面总部的督导跟招商经理经常驻店,就是为了保证店面的正常运营。

在宋振起悉心经营下,半年时间收回投资成本,但宋振起并没有停下脚步,开始萌生了开分店的想法。加盟的三年时间,又开了两家分店。宋振起讲一直不断的开分店,只为了让更多的人吃到咱阿利茄汁面。

闲聊的时候,宋振起也聊到很感谢阿利茄汁面,由于自己开店,期间还做了很多好事。记得有一次,路上有个小孩迷路找不到家长,我们店长把小孩带到店里,给他做了吃的,安抚他,最后通过报警帮小孩找到了家长,因为这次意外的结缘,这位小朋友也成了我们店的常客,经常爸妈带着来店里吃面;还有一次店里顾客忘记拿钱包,里面大约有4千多现金,还有很多卡,店里的服务员也是保管到收银台,等待顾客回来去;等等太多这样的故事……

之前做阿利茄汁面只是因为热爱美食,从没想到有一天还能帮扶,回馈社会,宋振起说。

由于疫情,学生动不动就停课,同时国家出双减政策,培训中心不得已关门啦,宋振起很感谢那时候前期选择做阿利茄汁面,未雨绸缪,即使现在教育培训班关门了,还有阿利茄汁面几个店面在正常运营!

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