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8月25日，广州海珠首家蛙来哒超级夜市即将在乐峰广场正式开业。此次门店依然选址在商场开业，不同的是全新的6.0超级夜市风以以商场＋夜市”的全新组合，为蛙粉们带来不一样的吃蛙体验。
聚焦品类，深挖品牌价值
2015年，蛙来哒聚焦牛蛙赛道，开创如今耳熟能详的菜品招牌紫苏牛蛙，并将品牌定位在年轻消费群体身上，一直以来，不管是菜品口味还是门店风格，始终以符合年轻消费者的深层需求”为出发点来进行创新和升级。
此次的超级夜市风依旧秉持着与年轻人对话的宗旨，将商场与夜市融合，以万物皆可紫苏”打造了一个烟火气十足的就餐场景，满足年轻消费者对夜生活和社交的需求。
推动养殖产业发展，从源头杜绝食品安全问题
十几年来，蛙来哒持续引进专家及专业机构，推进牛蛙养殖生态化的持续发展，包括基地的环保建设、尾水处理、养殖中的用药安全及规范化管理。蛙来哒通过严密的抽检，把不合规的牛蛙挡在门店之外，挡在消费者用餐的餐桌之外。
目前抽检合格率达98.5%，但是离100%还有1.5%的差距，我们需要建立更加严格的制度，在上游端没法百分之百控制的情况下，严把采购端，在采购端做更严谨的检测是我们认为目前比较行之有效的办法。”蛙来哒联合品牌创始人罗清说到。
