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文/图 羊城晚报全媒体记者 孙绮曼 实习生 黄惠华
8月11日，麻六记华南首店在广州正佳广场开业。开业当天，现场客流火热，许多市民赶来尝鲜”。
麻六记自带流量，从之前在网上就一直关注。”开业首日用餐的王小姐告诉记者，麻六记到线下开店，许多消费者都抱着新鲜感前来，但是最终能不能留住消费者的胃还是取决于出品。
广州我一定要来开店，因为这是一个文化底蕴特别深厚的城市。”开业现场北京麻六记餐饮管理有限公司品董事长汪小菲表示，麻六记来到广州，希望能够带来正宗的川菜菜品。
记者了解到，成立于2020年8月的麻六记，是一个主打传统川菜的餐饮品牌，旗下的主打菜品包括毛血旺、辣子鸡、水煮鱼等。2021年初，麻六记在北京国贸开出首店，目前已在北京、上海等全国多个地区开出了20多家门店。
其创始人汪小菲此前也曾表示，麻六记非常注重线下门店的体验，目前更多是在一线城市做市场布局。此外，麻六记还会在开设门店的城市组建线上团队，布局线上业务，从而实现线上线下联动。
据悉，本次麻六记开设的门店位于华南第一商圈”——广州天河路商圈核心位置的正佳广场，不仅是一座建筑面积达42万平方米的超大型购物中心，也是一个集旅游、文化、教育、娱乐、社交等功能于一体的国家AAAA级旅游景区”与文商旅学综合体，每年客流量达到 5500万人次，餐饮业态高度集聚，众多热门餐饮品牌入驻正佳。
此次麻六记华南首店的入驻，将带来全新的国潮川菜新体验，进一步丰富正佳广场的美食图谱，为广州的市民朋友带来更多味蕾上的高品质享受。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)
来源 | 羊城晚报•羊城派
责编 | 董鹏程
校对 | 谢志忠
