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说到美国知名快餐品牌SHAKE SHACK，相信不少广州人听过。此前SHAKE SHACK入驻广州时，首日就破了全球门店销售纪录。目前广州有两家门店，都在天河商圈。近日，据美国连锁汉堡品牌SHAKE SHACK武汉万象城门店的一名前员工爆料，该餐厅使用过期奶油制作饮料、使用过期的番茄酱，即将过期啤酒标签撕掉继续售卖。该员工称自己向市场监管部门举报后却被公司开除。截图自湖北经视品牌最新回应：全国门店彻查
就此事，
SHAKE SHACK7月14日
在官方微博上发布声明，
称已第一时间积极配合
政府有关部门介入调查。
7月16日23时17分，SHAKE SHACK就武汉食品安全事件发布新的声明，承认过期奶油未及时废弃，但就使用过期番茄酱和售卖改标签啤酒二事，公司已配合调查，正在等待监管部门审核结果。声明称过期奶油事件，公司在门店管理及运营中负有不可推卸责任，并致以歉意。 关于过期奶油，其内部调查情况是：涉事门店未按照公司的食品安全管理规定及时废弃处理到期的罐装喷射奶油，该过期原料保质期9个月，到期日为2023年6月26日，于2023年6月30日废弃。针对此事，SHAKE SHACK将如何处理？
声明中称，其将对于所有牵涉该起食安问题的管理组及员工，根据劳动合同法等相关法律法规以及公司规章制度，依情节不同给予违纪处理；并于全国门店开展自查自纠工作，规范操作，全面落实食品安全法及相关法律法规和公司食品安全管理制度的要求；部及区域运营提高检查及到店巡查频率，加大复核和抽检力度，如发现违法违规情形，严肃处理，绝不姑息；加强门店员工日常培训。
中国市场人均消费价格达87.36元SHAKE SHACK
是一家很火的汉堡店，
来自美国，
于2014年9月23日合并注册于特拉华，
2015年1月在美国纽约证券交易所上市。
香港美心集团是SHAKE SHACK在中国的特许经营方，经营区域为中国香港、澳门及中国内地，此外，美心还于2022年拿下泰国的特许经营权。
2019年，香港美心集团以特许经营的方式将SHAKE SHACK引入上海，创下了排队7小时的记录。有媒体报道称，SHAKE SHACK位于新天地的中国首店首月营业额平均保持在30万元/天。随后，SHAKE SHACK也先后来到了北京、深圳、杭州等一线和新一线城市。2022年5月，广州门店开业，首日就破了全球门店销售纪录。
2019年，SHAKE SHACK有了一个中文名，叫昔客堡”。据天眼查信息，昔客堡（上海）餐饮服务有限公司成立于2017年，SHAKE SHACK（HONG KONG）LIMITED持股100%。
2022年6月底，SHAKE SHACK有关负责人在接受本报记者采访时曾说，深圳先于广州开店，两家门店都在开业首日破纪录。广州消费者对于美食的喜爱超乎预期，未来他们将继续在两地核心商圈拓展，保持活跃度。大湾区比如珠海、佛山、东莞、惠州等城市也是该品牌未来拓展业务的区域。
2023年2月16日，SHAKE SHACK公布了2022年Q4及全年业绩。2022年第四季度，SHAKE SHACK实现了2.39亿美元（约合16.39亿元人民币）的营收，同比增长了17.4%，2022年全年，SHAKE SHACK的营收为9.01亿美元（约合61.77亿元人民币），较2021年增长了21.7%。
据窄门餐眼的数据，SHAKE SHACK在中国市场的人均消费价格达到了87.36元。
在SHAKE SHACK点餐小程序里，
可以看到在广州门店，
一份招牌牛肉堡售价49元，
芝士牛肉蘑菇堡售价84元。
SHAKE SHACK点餐小程序截图
网友评论对此不少网友表示，均价50+的汉堡，还出现食品安全问题，是不是太不应该?
你吃过SHAKE SHACK吗？快留言说说吧~文/广州日报·新花城记者：曾繁莹
部分来源：钱江晚报、湖北经视、网友评论
广州日报·新花城编辑：黄紫玮 点亮在看”让更多人看到↓↓
