开业庆典活动策划4大策略，创造新浪潮（开业庆典活动的策划要点）

传统的开业庆典促销模式已经形成固定的模式，渐渐流入程序化，打折+返金+礼品三套促销手段已经很难有效的吸引目标客户了，往往商家投入了大量的人力、物力财力，而消费者根本不买帐，根本无法达到理想的广告宣传效果。本次开业活动策划想达到热闹、超人气的效果，必须大胆采用全新的餐饮营销模式，创造威海餐饮业促销最新浪潮。

川菜的博大精深和张家老院子餐厅名字的亲和力更为彰显出本次促销活动的主题性—强烈的饮食文化氛围带动浓厚的餐饮促销氛围。以系列性主题活动贯穿整个促销活动当中去，最大限度的和目标消费者互动起来，达到理想的促销效果。

本文以餐饮举例

开业活动策划促销策略 一、软文硬做

策略重点：

1、尽量以非广告的形式出现在媒体上，以本报讯或者通讯稿的形式为佳。

2、尽量用第三者口气叙述本次宣传内容，做到让读者有可信度，对于消费者反馈的宣传内容最好能以真实顾客的经历为佳。

开业活动策划促销策略二、主题互动

1、营销策划方案：举例《评选威海人最喜欢的餐厅》

活动目地：暗喻张家老院子的特色性，并提升餐厅的知名度

互动形式：和威海餐饮协会合作，列出威海比较出名的10家有特色的饭店餐厅，让消费者通过手机短信、网站的参入方式进行投票，并从中抽取幸运者赠送奖品。奖品可现场抽取，结合互动大屏幕抽奖游戏。

2、营销策划方案：举例《征集张家老院子特色菜肴的名称》

活动目的：创造新闻效应，突出餐厅菜肴的特色性。

互动形式：在媒体上列出张家老院子主要特色菜的主要配料，主料及做法。根据色香口味让消费者给出菜肴的适合名字。并且餐厅一旦采用以后这个菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。

3、营销策划方案：举例《征集威海食客最喜欢的菜肴》

活动目的：创造新闻效应，突出张家老院子对消费者的重视

互动方式：通过各种媒体对外公开征集威海食客自己的特色菜肴或者是最喜欢的菜肴，要求有原创性，讲究一定的营养平衡因素和烹饪制作的可行性。

开业活动策划促销策略三、亲和待客

尽管本次促销活动要避免传统的促销手段，但一些切实可行的促销手段不妨一用。

1、赠品方面：餐厅应有特色的纪念周年庆典的小工艺赠品， 让顾客觉得到张家老院子吃饭，除了能享受高层次的气氛，还能得到令人心奇的小玩意儿。它不仅能起到宣传作用，还能提高我们的档次。

2、建立和收集《客源人事档案》，如市委领导年月日生日，公司年月日年庆，领导结婚纪念日，到时提前发放贺信以此用来加强与食客的联系，使我们有一批稳定的客源。

3、餐后服务：就餐后，客人除得赠品、优惠券外， 安排一两个人为客人免费洗车(凭餐券或其它手续)事虽小， 却能给客人减少许多麻烦，以此来增加客人对的印象， 从而更好的为酒店创造效益。

4、微信营销策划方案，通过手机进行事前的营销推广，帮助线上活跃预热，线下引流创收。

开业活动策划促销策略四、媒体整合

开业活动策划的成功，广告投放策略重要，按照威海广告投放有效到达率来看，排序是：报纸、户外、广播、电视。

开业活动自然少不了暖场互动

微信摇一摇游戏

只需要摇一摇手机就能完成游戏，低门槛，零操作难度，顾客的参与度就会很高。这些参与游戏的顾客通过扫码游戏后都将成为商家的微信公众号粉丝，吸粉技能顺便get！

拔河

现场用户分成两组挑战大屏幕摇一摇拔河

游戏开始前，会展示有多少人参与了游戏，然后点击开始”或按大屏幕空格键开始后，会进入大屏幕倒计时状态，在大屏幕上拔河的两边会展示排名前三的参与者，绳结也会模拟真实的拔河效果，游戏倒计时结束后大屏幕会展示排名。

切切乐

将经典的水果忍者游戏搬上了大屏幕，出刀吧骚年

游戏开始前，大屏幕会实时显示当前扫码参与用户的头像和总人数，点击开始后，进入大屏幕倒计时环节，三秒倒计时后，现场用户只需要快速滑动手机屏幕切开水果，千万注意不要切到了炸弹，切开越多分数越高，排名面越靠前。

敲敲乐

将经典的打地鼠游戏改编成驱赶年兽游戏并搬上大屏幕

游戏开始前，大屏幕会实时显示当前扫码参与用户的头像和总人数，点击开始后，进入大屏幕倒计时环节，三秒倒计时后，现场用户只需要快速点击手机屏幕上出现的年兽，要注意的是千万不要点到了炸弹，驱赶的年兽越多分数越高，排名面越靠前。

抢歌游戏

听歌识曲，听MV前奏抢麦唱歌

通过抢”的方式来获得表演歌唱才艺的机会，记不住歌词也不要紧，可以边看歌曲MV边唱。

如果